Боранија со компири - ручек, но и замена за салата

Јадењето од боранија и компири се прави навистина лесно, а може да се служи и како салата.

Подготвено на овој начин, јадењето од боранија и компири може да послужи како прилог и како главно јадење, во зависност од тоа колку сте гладни. Дури и оние кои не се љубители на боранија, кога ќе се подготви со омилениот зеленчук нема да можат да одолеат. Сѐ е многу едноставно, боранијата прво се вари, а потоа се додава во претходно пропржените компири.

Потребни состојки:

  • 300 гр зелена боранија
  • 2 компира со средна големина
  • 120 мл вода
  • 100 гр шери домати
  • 1 кромид
  • зелени маслинки
  • 20 мл маслиново масло
  • сол
  • бибер

Подготовка:

Ако летово сте замрзнале зелена боранија, искористете ја сега, ако не, можете да купите и замрзната. Ако вашата е замрзната исечкајте ја на помали парчиња, а доколку е купечка тогаш ставете ја цела во тенџере и прелијте ја со вода. Посолете ја и варете додека на проврие, а потоа оставете ја уште 7-8 минути. Компирите  исечете ги на коцки, па на загреано масло прво пропржете го сечканиот кромид, а потоа додадете ги компирите. Кратко пржете, па додадете шери домати пресечени на половинки, посолете, побиберете и истурете вода (709 мл) во која претходно варевте боранија. Кога водата ќе почне да врие, поклопете и варете 8 минути. Проверете дали компирите се доволно меки, па додадете боранија и турете уште малку од водата во која се варела боранијата (околу 40 мл). Додадете маслинки кои претходно на кратко сте ги потпекле и промешајте. Оставете на оган уште 2-3 минути.

Или, следете ги постапките на видеото (само игнорирајте го напишаното на македонски бидејќи е невешто преведено со Google Translate):

Remote video URL
реклама

Зошто треба да ставите алуминиумска фолија зад рутерот?

Read more

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Read more

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Read more

Како е поврзано пиењето кафе со ракот на дебело црево?

Read more

Рецепти

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Read more

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Read more

Традиционално католичко велигденско лепче со суво грозје

Read more

За посни гурмани: Похувана риба во слатко-кисел сос

Read more
 

Магазин

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Читај повеќе

Историски заблуди

Читај повеќе

5 совети како да го разгорите повторно вашиот сексуален живот

Читај повеќе

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Читај повеќе
  • filter

Најскапите намирници во светот: Треба да потрошите вистинско богатство за нив

Читај повеќе

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Читај повеќе

Зошто никогаш не треба да го резервирате седиштето 11А во авион?

Читај повеќе

Пет причини зошто треба почесто да јадете тиквички

Читај повеќе

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Читај повеќе