Пржени колбаси комбинирани со варени компири во едноставна комбинација со кромид. Просто, а вкусно.
Потребни состојки:
- 500 гр колбаси
- 600 гр компири
- 1 кромид
- 1 лажица црвена пипер
- малку вода
- масло
- сол
Подготовка:
Колбасите исечкајте ги на тркалца, па пропржете ги на врело масло. Кога ќе поруменат, налијте им малку вода, покријте ги со капак и динстајте додека да испари водата. Излупете ги компирите, исечкајте ги на коцки и сварете ги. Извадете ги колбасите од тавата, па во истото масло пропржете го кромидот. Кога кромидот ќе омекне, додадете црвена пипер, сол и варените компири, па сè убаво измешајте. Додадете ги колбасите и послужете.