Ручек со мелено месо и зеленчук, брзо и лесно за подготвување.
Потребни состојки:
-2 тиквички
-1 пиперка
-250 г мелено месо
-1 кромид
-2 чешни лук
-100 мл пасирани домати
-2 лажици масло
-сол, бибер, оригано
-50 г рендан кашкавал
Начин на подготовка:
Подгответе ги сите состојки, а садот за печење премачкајте го со масло. Тиквичките исечете ги на половина и извадете ја средината, па исечете ја на ситни делови.
На загреано масло испржете ги кромидот и лукот, па додадете го меленото месо и кратко попржете. Додадете ги црвениот пипер, ситно исечената средина од тиквичките и пржете неколку минути. Потоа додадете ги пасираните домати, зачинете со сол, бибер и оригано. Варете уште неколку минути.
Потоа полнете ги тиквичките со смесата, а над неа наросете рендан кашкавал. Печете на температура од 200 степени околу 25 минути.
