Здрави навики: Како да го внесете просото во вашата исхрана?

Просото е една од најстарите, но и најздравите житарки. Се одгледува уште од пред 7.000 години, а потеклото му е од Азија и Африка.

Како што вели д-р Александар Митов, кога ќе се спомене просото, поголемиот дел од луѓето помислуваат на храна за птици, односно за папагали, но оваа безглутенска житарка се користи за подготовка на различни јадења, а се служи како прилог, салата, или како додаток на оброците, во супи и варива.

Освен што нема глутен, просото е и алкална (базна) житарка поради што организмот може лесно да ја свари, а според некои научници, просото е и антиканцерогено бидејќи алкалната храна не предизвикува киселост во организмот, што е средина во која се развиваат клетките на карциномите. Поради ова, се препорачува на лицата кои имаат проблеми со цревата бидејќи помага во регенерација на цревната флора, добро е за проблеми со слезината, анемија, артритис и при проблеми со нервниот систем. Се јаде без лушпата, бидејќи таа тешко се вари.

Од просото можете да направите вкусна каша за појадок, со додаток на кисело млеко, можете да го додавате во супи наместо тестенина, да го подготвите во вок тава или во тава со зеленчук.

За подготовка на просото доволни се само 10 минути, треба само да сварите неколку минути во зовриена вода, а потоа да го оставите да постои уште 5 минути во водата во која се варело за да може зрното да набабри.

Во 174 грама просо се содржат: 207 калории, 41 грама јаглехидрати, 2,2g растителни влакна, 6 грама протеини, а исто така просото обезбедува најмногу есенцијални аминокиселини од било која друга житарка.

Д-р Митов на својот сајт советува дека одредени студии покажуваат резултати според кои просото и останатата храна богата со нерастворливи и растворливи растителни влакна, можат да им помогат на жените да ги избегнат непријатните симптоми, однсно појавувањето на жолчните камчиња.

Ние ви предлагаме неколку начини како да почнете да го внесувате просото во вашата исхрана, а вие потрудете се да го имате на менито барем еднаш неделно.

Remote video URL
Remote video URL
Remote video URL
реклама

Развод, отказ, преселба – кого ќе погоди помрачувањето на полната Месечина во Вага?

Read more

Зошто да ставите ориз во бањата?

Read more

Тимоти Шаламе собори рекорд што Џон Траволта го држеше 45 години

Read more

Давид Гета доби син со девојката Џесика Ледон

Read more

Здравје

Дерматолог открива каде најмногу грешиме со негата на кожата во пролет

Read more

Бременост после 40-тата: Што треба да знаете?

Read more

Има повеќе видови отколку што мислевте: Зошто треба да јадете ротквици?

Read more

Храна што неверојатно го намалува холестеролот и ризикот од срцеви заболувања

Read more
 

Магазин

Дерматолог открива каде најмногу грешиме со негата на кожата во пролет

Читај повеќе

Развод, отказ, преселба – кого ќе погоди помрачувањето на полната Месечина во Вага?

Читај повеќе

Бременост после 40-тата: Што треба да знаете?

Читај повеќе

Како пролетното чистење делува на нашата психа?

Читај повеќе

Има повеќе видови отколку што мислевте: Зошто треба да јадете ротквици?

Читај повеќе
  • filter

Нема одмор за најубавата спортска новинарка во светот

Читај повеќе

Белуга китови, мразокршач и класична музика - необична морска приказна

Читај повеќе
  • play_arrow

Храна што неверојатно го намалува холестеролот и ризикот од срцеви заболувања

Читај повеќе
  • play_arrow

Дали ќе ја решите Ајнштајновата загатка? Успеале само 2% од луѓето

Читај повеќе