Да речеме дека сте изненадени од ненајавените гости или од која било причина сакате брзо да изладите шише вино. Еве еден совет како да го направите тоа.
Покрај мразот и водата, потребна ви е друга состојка - сол.
Наполнете голема чинија со вода и мраз и додадете сол. Целото шише треба да се потопи, за да побгру се спушти температурата.
Солта е важна затоа што создава хемиска реакција што ја намалува точката на замрзнување на водата, што значи дека побргу ја намалува температурата и на тој начин го лади виното.
