Како за 5 секунди да откриете дали месото е свежо?

Не е секогаш лесно да се препознае кое месо во продавницата е свежо и со добар квалитет, особено ако е мелено. Најдобро би било да купувате домашно, но тоа не е секогаш возможно, затоа треба да ги искористите советите на експертите кои ќе ви помогнат да го препознаете квалитетот на месото.

Првиот совет е секогаш да им дадете предност на локалните производи кои поминале краток пат пред да се најдат во продажба. Но, покрај информациите на пакувањето, треба да обрнете внимание и на изгледот на месото.

Иако многу луѓе мислат дека е нездраво, маснотиите му даваат на месото многу од аромата и квалитетот. Квалитетното месо треба да има малку интрамускулна маснотија, а тоа може да се примети по белите ленти што личат на вени со кои месото е ишарано.

Ако купувате спакувано месо, не смее да има вода во него. Ако месото е во крвава вода, тоа значи дека е старо. За ова, како и за другите проверки, ви требаат само 5 секунди.

Боја

Идеалната боја на месото зависи од видот на храната за која станува збор. Свежото телешко месо треба да биде светло, но не и бело, исто како пилешкото, мисиркиното или паткиното месо. Говедско месо треба да биде средно црвено, но не премногу темно. Идеалното свинско месо е бледо розово. Треба да ги избегнувате сите сивкасти нијанси на месо бидејќи е можно не само да не е свежо, туку и да е расипано.

Цврстина

Постои уште еден начин за лесна проверка дали спакуваното месо е сѐ уште свежо. Ако го притиснете со прст, мора брзо да се врати во првобитната состојба и на него да не остануваат вдлабнатини, а површината на месото мора да блеска.

Тагови
реклама

Со едноставен водоводџиски трик ослободете се од смрдеата од одводот

Read more

Трик со омекнувачот за облеката да мириса убаво и до седум дена

Read more

Во која храна ги има трите минерали најважни за тироидната жлезда?

Read more

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Read more

Живот

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Read more

Потрошувачки кредит на вашата сметка, додека уживате во топло кафе

Read more

Колку често треба да се перат пижамите?

Read more

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Read more
 

Магазин

Пет причини зошто треба почесто да јадете тиквички

Читај повеќе

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Читај повеќе

Потрошувачки кредит на вашата сметка, додека уживате во топло кафе

Читај повеќе

Како е поврзано пиењето кафе со ракот на дебело црево?

Читај повеќе

Во кое време од денот е најдобро да имате секс, според возраста?

Читај повеќе

Колку често треба да се перат пижамите?

Читај повеќе
  • filter

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Читај повеќе

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Читај повеќе

Трик со омекнувачот за облеката да мириса убаво и до седум дена

Читај повеќе