Купеното свежо мелено месо во фрижидер може да стои еден до два дена, па доколку не планирате да го зготвите во тој период, најдобро би било да го замрзнете. Но, колку долго може да стои замрзнато?
Најчесто мелено месо е говедското, но и многу други меса се подготвуваат на ист начин, па може да биде и свинско, телешко, пилешко или мешавина. Меленото месо се употребува често и важно е да знаете колку долго можете да го чувате замрзнато.
Доколку е термички обработено и правилно складирано, меленото месо може да биде замрзнато два до три месеци и вкусот нема многу да се промени.
Исто така, важно е и да биде добро спакувано. Доколку е во оригинално пакување, може да стои до две недели, а доколку панирате да го држите замрзнато подолго од тоа, би било добро да го спакувате во фолија или во ќесички за замрзнување.
