Оваа салата е обилна. Зеленчукот крцка под забите, а меката киноа ги надополнува сите вкусови.
Ќе ви требаат дури 13 различни намирници, но освен киноата нема ништо друго што треба посебно да се набави.
Потребни состојки:
- 380 гр варена киноа
- 1 голем домат
- 250 гр рукола
- 130 гр краставица
- 130 гр мешавина од свеж босилок и листови нане
- 150 гр варена пченка
- 100 гр маслинки, без семки
- 60 гр црвен кромид
- 1 чешне лук
- ½ лажичка морска сол
- бибер по вкус
- прстофат мелена црвена пипер
Подготовка:
Прво сварете ги пченката и киноата. Во поголем сад измешајте ги киноата, исечканиот домат, руколата, сечканата краставица, босилокот и нането, варената пченка, исечканите маслинките, изренданиот лук и кромидот исечкан на коцки.
Сè убаво измешајте, па посипете со морска сол, бибер и прстофат црвена пипер, па повторно измешајте. Додадете дополнителни зачини по вкус.
