Многу луѓе веруваат дека треба целосно да го елиминираат лебот ако сакаат да ослабат, но тоа не е нужно точно. Иако секој вид леб може да се вклопи во здрава исхрана ако се консумира умерено, експертите истакнуваат дека постои еден вид што особено се издвојува - тенко сечениот леб од 100 проценти интегрални житарици.
Нутриционистката Саманта ДеВито објаснува дека губењето на тежината се базира на вкупниот внес и трошење калории, а не на елиминирање на поединечни намирници. Тенко сечениот леб од интегрални житарици нуди многу предности - богат е со растителни влакна, има помалку калории по парче и содржи протеини, што помага во зачувувањето на мускулната маса за време на губењето на тежината.
Лебот од интегрални житарици е богат со растителни влакна, хранлива материја што помага во регулирањето на апетитот и одржувањето на здрава телесна тежина. Нутриционистката Мејси Диулус нагласува: „Лебот од интегрални житарици содржи повеќе растителни влакна од лебот од рафинирани житарки. Овие растителни влакна го продолжуваат чувството на ситост и му сигнализираат на мозокот дека сме задоволни.“
Од друга страна, лебот без влакна, протеини и здрави масти честопати не заситува и може да доведе до прејадување. Студиите покажаа дека луѓето кои јадат интегрални житарици губат повеќе тежина од оние кои јадат рафинирани житарки. Една студија дури откри дека внесот на влакна е најсилната врска со губењето на тежината, без оглед на калориите.
Две парчиња тенко исечен леб од интегрални житарици содржат 4 до 6 грама влакна, што е значаен придонес за вашите дневни потреби.
Помалку калории, повеќе придобивки
Дефицитот на калории е важен за губење на тежината - консумирање помалку отколку што согорувате. Нутриционистот Џејми Бахтел-Шелберт објаснува: „Зголемувањето на телесната тежина не е предизвикано од една храна, туку од консумирање премногу калории на долг рок“.
Тенко исечениот леб има предност што содржи околу 60 до 70 калории по парче, додека обичниот леб може да има до 140 калории. Разликата лесно може да се зголеми - сендвич со тенки парчиња може да има до 100 калории помалку.
Протеини за ситост и мускулна маса
Целите житарици природно содржат повеќе протеини од рафинираните житарици. Ова дополнително помага при губење на тежината бидејќи протеините ве одржуваат сити подолго време и спречуваат губење на мускулите. Две парчиња леб од цело зрно можат да содржат до 6 грама протеини - приближно колку едно големо јајце.
Експертите нагласуваат дека губењето на тежината не е поврзано само со лебот, туку и за начинот на живот. Еве неколку клучни препораки:
Спијте доволно
„Спиењето помалку од 7 часа навечер го зголемува ризикот од дебелина. Квалитетниот сон помага во регулирањето на апетитот и поддржува здрав метаболизам“, вели Бахтел-Шелберт.
Не гледајте ја само на бројката на вагата
Диулус советува да обрнете поголемо внимание на вашето целокупно здравје - нивото на енергија, квалитетот на спиењето и управувањето со стресот - наместо само на вашата тежина.
Правете промени постепено
ДеВито препорачува да направите мали, одржливи промени во вашата исхрана: „Додавањето грчки јогурт во вашиот појадок или јајца на тост може значително да ја подобри контролата на апетитот и да помогне во долгорочниот успех.“
