Денеска подгответе ја оваа вкусна слатка пита со јаболка и ореви што се прави брзо, а нејзината арома ќе се прошири низ целиот дом.
Подготовката на оваа пита не бара големи кулинарски вештини, а резултатот што ќе го добиете ќе биде таков што сите гости ќе ве прашаат за рецептот. Оваа пита е идеална за моменти кога сакате да јадете нешто благо, а немате многу храна во куќата.
Потребни состојки:
едно пакување кора за пита, 600 грама рендани јаболка, 200 грама мелени ореви, 200 грама шеќер, две пакетчиња ванилин шеќери, цимет, 50 милилитри масло, 100 милилитри вода или кисела вода, шеќер во прав за посипување.
Подготовка:
Изрендајте ги јаболката, потоа додадете шеќер, ванилин шеќер и цимет и измешајте. Потоа ги мешате маслото и водата. Одделете три кори за еден слој. Ставете две лажици на првата кора, а една лажица од смесата од масло и вода на втората и премачкајте ја. Третата кора посипете ја со мелени ореви и ставете три до четири лажици фил. Посипете малку ореви врз питата и повторувајте ја постапката додека не ги потрошите сите кори. Замотајте ги ролатите и ставете ги во плех обложен со хартија за печење. Премачкајте ги ролатите со мешавина од масло и вода. Печете околу 20 минути на 180 степени. Исечете ги изладените ролати и наросете ги со шеќер во прав.
Ако сакате вашата слатка пита да биде крцкава однадвор и сочна одвнатре, тајната е во киселата вода. Наместо обична вода, додадете кисела вода во смесата со масло. Меурчињата ќе ги направат корите повоздушести и ќе спречат да се лепат за време на печењето. Исто така, пет минути пред крајот на печењето, можете да ја испрскате ролата со ладна вода, што ќе му го даде на десертот препознатливиот домашен изглед.
