Доколку немате многу време за подготовка на торта, но сепак сакате да направите вкусен и ефикасен десерт што ќе ги воодушеви сите, овој рецепт е идеален избор за вас. Станува збор за едноставна торта без печење што се подготвува брзо, а резултатот е богат, кремаст и освежителен десерт што се топи во устата.
Овој десерт е совршена комбинација од чоколадо, портокал и лесен крем, а се подготвува едноставно и без печење. Се состои од два слоја - чоколадна основа и кремаст слој од пудинг со арома на портокал, со додаток на ресани кои даваат посебна свежина и вкус.
Потребни состојки:
- 200 мл млеко
- 5 лажици шеќер
- 100 гр чоколадо
- 100 гр путер
- 200 гр ресани
за жолтиот слој:
- 600 мл млеко
- 80 гр пудинг со вкус на сладок крем (2 кесички)
- 5 лажици шеќер
- 100 гр павлака
- 100 гр путер
дополнително:
- сок од 1 портокал
- рендана кора од 1 портокал
- 150 гр ресани
Подготовка:
Во тенџере ставете 200 мл млеко, 100 гр путер, 5 лажици шеќер и 100 гр чоколадо. Загревајте на тивок оган додека сè не се растопи и не се соедини во мазна смеса. Се препорачува потемно чоколадо за смесата подобро да се стврдне.
Во меѓувреме, изрендајте ја кората и исцедете го сокот од еден портокал. Кога смесата ќе се соедини и ќе стане мазна, варете ја кратко, потоа тргнете од оган и додадете половина од ренданата кора и дел од сокот од портокал. Сè добро измешајте.
Издробете ги ресаните (200 гр) и измешајте ги со подготвената чоколадна смеса додека сè не се соедини. Добиената смеса притиснете ја во калап и израмнете ја, а потоа ставете ја во фрижидер да се стегне.
За кремастиот слој, загрејте 450 мл млеко до вриење. Во посебен сад, измешајте го прашокот за пудинг со шеќер и малку млеко, а потоа варете ја смесата во топлото млеко, мешајќи постојано додека не се згусне.
Тргнете од оган и додадете го путерот, павлаката, преостанатата кора од портокал и сокот во топлиот пудинг. Добро измешајте сè додека не добиете мазен крем, а потоа оставете неколку минути малку да се олади.
Рамномерно распоредете го кремот врз изладената чоколадна основа, измазнете ја и додадете ресани по желба. Оставете го десертот во фрижидер целосно да се стегне пред сервирање.
