Квалитетниот избор на појадок може да ви помогне да го започнете денот со хранливите материи што му се потребни на вашето тело за оптимално функционирање.
Урамнотежениот утрински оброк обезбедува влакна, протеини и клучни витамини и минерали кои ја поддржуваат стабилната енергија и целокупното здравје.
Кардиологот Мајкл Твајман вели дека оброк богат со протеини, влакна и диететски нитрати од темен лиснат зеленчук е најдобар за крвниот притисок. Тој изјави за EatingWell дека кајганата со спанаќ, со прилог малини и леб од цело зрно ги исполнува сите тие критериуми.
Кајганата со спанаќ и јајца и прилог малини го поддржуваат здравиот крвен притисок од самиот почеток. Јајцата богати со протеини ви помагаат да се чувствувате сити, додека влакната од малините и лебот од цело зрно поддржуваат постабилно ниво на шеќер во крвта и контрола на апетитот.
Спанаќот додава калиум и други хранливи материи кои играат улога во функцијата на крвните садови. Заедно, овој појадок богат со протеини и влакна обезбедува долготрајна енергија без да се чувствувате прејадено, што го олеснува донесувањето здрави одлуки во текот на утрото.
„Крвниот притисок е комплексна интеракција на сили“, вели д-р Твајман. Исхраната е клучна, но исто така е и времето на вашите оброци.
„Повеќето луѓе треба да го јадат најголемиот оброк во денот наутро, и идеално во рок од еден час пред изгрејсонце“, вели тој. Имајќи го тоа предвид, еве ја едноставната формула на Твајман за појадок што го намалува крвниот притисок.
Протеини
„Протеините се важни за синтезата на мускулите, затоа стремете се кон најмалку 30 грама протеини во вашиот прв оброк во денот“, вели Твајман. Поголемата мускулна маса, според една студија, е поврзана со помал ризик од хипертензија, но тренингот за сила е исто така неопходен за градење мускули.
Што се однесува до јајцата, тие содржат холестерол, но Твајман објаснува: „диететскиот холестерол не го зголемува серумскиот холестерол, затоа не грижете се за содржината на холестерол во јајцата“. Кога станува збор за заситени масти, тој препорачува следење на вашите липиди со крвни тестови. Повеќето луѓе не треба да се грижат, бидејќи големо јајце содржи само 1,6 грама заситени масти. Ако сè уште сте загрижени, можете да користите белки од јајца или да додадете обезмастен грчки јогурт во вашиот оброк.
Влакна
Еден фактор што влијае на крвниот притисок е гликозата во крвта. Одржувањето на нормално ниво на гликоза и спречувањето на инсулинска резистенција е клучно, бидејќи хронично високиот шеќер во крвта може да ги оштети крвните садови и да го попречи производството на азотен оксид, важно соединение што ги шири крвните садови.
Добрата вест е дека појадокот богат со растителни влакна го забавува варењето на храната и помага да се спречат ненадејни скокови на гликозата во крвта. Комбинирањето на влакна со протеини го прави појадокот уште поефикасен.
Нитрати во исхраната
„Храната богата со нитрати во исхраната, како што се темните лиснати зеленчуци и цвеклото, му обезбедуваат на телото соединенија кои помагаат во производството на азотен оксид“, вели Твајман.
Студиите покажуваат дека губењето на производството на азотен оксид е еден од првите чекори во развојот на хипертензија. Вклучувањето на спанаќ во вашите кајгани е лесен начин да го зголемите внесот на нитрати, а добри извори вклучуваат рукола, блитва, босилек, магдонос, ротквици и цвекло.
Здравиот, избалансиран појадок може да направи големи работи за здравјето на вашето срце и крвниот притисок. За утрински оброк одобрен од кардиолог, целта е комбинација од протеини, влакна и лиснат зеленчук, како ова кајгана со спанаќ и малина. Протеините и влакната што ги содржи спречуваат скокови на шеќерот во крвта и го поддржуваат метаболичкото здравје, додека нитратите од спанаќот помагаат во намалувањето на крвниот притисок. Тоа е рецепт за здравје на срцето.
