Коскената супа обезбедува протеини, аминокиселини и минерали кои го поддржуваат целокупното здравје. Исто така, содржи колаген, кој може да го поддржи здравјето на зглобовите и кожата.
Можете да ја пиете во секое време, но најдоброто време за пиење зависи од вашите специфични здравствени цели, како што се здравјето на зглобовите, подобар сон, повеќе енергија, здрави црева или закрепнување на мускулите.
Коскената супа го снабдува телото со колаген, кој може да помогне во поправка на оштетувањето на зглобовите и ублажување на болката поврзана со артритис.
Колагенот е протеин кој обезбедува структура на кожата, коските, тетивите и лигаментите во телото. Многу супи се прават со билки и зачини како куркума кои помагаат во намалувањето на воспалението, што исто така може да ја подобри болката во зглобовите.
Докажано е дека куркумата ја подобрува болката во колената и функцијата кај луѓе со остеоартритис, често заболување на зглобовите.
Коскената супа содржи аминокиселина наречена глутамин. Глутаминот помага во одржувањето на структурата и функцијата на ткивото што ги обложува цревата. Исто така, може да го намали воспалението во цревата.
Глутаминот е хранлив, но ограничени студии ги потврдија неговите придобивки врз цревниот микробиом, или рамнотежата на добрите и лошите бактерии во цревата.
Дополнително, консумирањето извори на протеини богати со глутамин е безбедно. Висококвалитетната коскена супа е хранлив оброк и антиинфламаторна алтернатива на ултра-преработените протеини како што се сушено месо, сланина или колбас.
Коскената супа е релативно богата со протеини. Консумирањето доволно протеини го поддржува метаболизмот на вашето тело, што е начинот на кој вашето тело ја користи енергијата од храната. Протеините исто така обезбедуваат структура и поддршка на клетките и им помагаат на клетките да комуницираат. Исто така, го штити вашето тело од вируси и бактерии.
Коскената супа содржи големи количини на висококвалитетни протеини, како што е колагенот. Колагенот е најзастапениот протеин во човечкото тело. Колку подолго готвите, толку повеќе протеини се ослободуваат од коските.
Вашето тело природно произведува помалку колаген како што стареете, што може да предизвика брчки и да ја намали еластичноста на кожата.
Повеќето истражувања се фокусираат на улогата на додатоците на колаген врз здравјето на кожата, а не на самата супа, но некои студии покажаа ветувачки наоди. Една студија покажа дека додатоците на колаген помагаат во заздравувањето на раните и одложувањето на знаците на стареење на кожата.
Додатоци на колаген и коскена супа веројатно ќе бидат корисни само ако ги консумирате редовно. Пиењето чаша коскена супа на секои неколку недели нема да ги измазни брчките. Генерално се потребни најмалку осум недели за да се видат резултати од консумирањето колаген.
Коскената супа содржи електролити, или минерали, кои помагаат во балансирањето на течностите во телото. Електролитите што се наоѓаат во коскената супа може да вклучуваат натриум, калиум и калциум. Електролитите помагаат во регулирањето на функциите како што се хидратација, мускулна контракција и сигнализација помеѓу мозокот и нервните клетки.
