По неколку години, компирите се најдоа на листата на храна со најмногу пестициди.
Пестицидите ги штитат растенијата од штетници и болести, но не се безопасни за нашето здравје. Нивните остатоци можат негативно да влијаат на телото. Се покажа дека тие се најзастапени во зеленчукот и овошјето што ги консумираме секој ден. Еден пример е ценетиот спанаќ.
Најновиот извештај Clean Fifteen i Dirty Dozen за 2025 година открива кои производи биле најмногу изложени на пестициди. Извештајот не повикува на откажување од овошје и зеленчук, туку ја нагласува важноста на правење свесен избор.
Озлогласената листа вклучува:
спанаќ
јагоди
кељ
грозје
праски
цреши
нектарини
круши
јаболка
капини
боровинки
компири
Остатоци од пестициди се пронајдени во 96 проценти од овие производи, а многу од нив содржеле повеќе од 50 различни хемикалии.
Особено загрижува присуството на компирот на листата. За прв пат по неколку години, компирот е на листата „највалкани“, што, според извештајот на EWG, укажува на потребата од зголемен мониторинг.
Листата на најбезбедни производи вклучува:
ананас
авокадо
манго
папаја
замрзната пченка
сладок грашок
кромид
зелка
карфиол
шпаргли
моркови
печурки
киви
лубеница
банани
Што ги поврзува? Прво, дебелата кора, цврстата структура или помалата подложност на штетници, што значи дека се користат помалку пестициди во нивното одгледување.
Споредбата на Clean Fifteen 2025 и Dirty Dozen 2025 има за цел да им го олесни на потрошувачите донесувањето информирани одлуки за купување.
Експертите ја охрабруваат употребата на органски производи, особено кога станува збор за најчувствителните групи, како што се децата.
