Пиењето неколку шолји кафе секој ден може да го подобри здравјето на срцето и целокупната благосостојба, но дали времето на консумирање кофеин влијае на неговите придобивки?
Студија од 2025 година, прва што го испитуваше времето на консумирање кафе и здравјето на срцето, откри дека луѓето што пијат кафе наутро имаат помал ризик од смрт од кардиоваскуларни заболувања во споредба со оние што пијат кафе во текот на денот и оние што воопшто не пијат кафе.
Луѓето што пиеле кафе наутро, исто така, имале помал вкупен ризик од смрт во споредба со другите студиски групи.
„Нашите наоди покажуваат дека не е важно само дали пиете кафе или колку пиете, туку и времето од денот кога пиете кафе“, рече водечкиот автор Лу Чи во соопштение за медиумите.
Претходните истражувања покажаа здравствени придобивки од кафето, вклучувајќи намален ризик од дијабетес тип 2 и без зголемување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Сепак, времето на консумирање кафе претходно не беше проучено.
„Со оглед на ефектите што кофеинот ги има врз нашите тела, сакавме да видиме дали времето од денот кога пиете кафе има некакво влијание врз здравјето на срцето“, наведе Чи.
За студијата, истражувачите анализирале податоци од 40.725 возрасни лица кои учествувале во Националното истражување за здравје и исхрана на САД (NHANES) помеѓу 1999 и 2018 година. Учесниците биле прашани за сите видови храна и пијалаци што ги консумирале во еден ден, вклучувајќи го и кафето, и им било наложено да наведат колку и кога.
Втора група од 1.463 возрасни лица кои учествувале во Студијата за валидација на животниот стил на жените и мажите биле користени за надворешна валидација на моделите на пиење кафе во податоците на NHANES. Потоа истражувачите ги споредиле податоците со записите за смртни случаи во период од околу 10 години.
Од учесниците, 36% пиеле кафе првенствено пред пладне, 16% пиеле кафе во текот на денот, а 48% пиеле кафе навечер. 10% не пиеле кафе.
Резултатите покажале дека, во споредба со оние што не пиеле кафе, оние што пиеле кафе наутро имале 16% помала веројатност да умрат од која било причина и 31% помала веројатност да умрат од кардиоваскуларни заболувања. Немало намалување на ризикот кај оние што пиеле кафе во текот на денот во споредба со оние што не пиеле кафе, што укажува дека пиењето кафе во текот на денот не е подобро од воопшто да не пиете кафе.
Оние што пиеле утринско кафе се чини дека имале корист од намалениот ризик без оглед на тоа колку пиеле, но поврзаноста била малку послаба кај оние што пиеле малку кафе и кои консумирале една шолја или помалку дневно.
Иако студијата контролирала фактори како што се дијабетес, хипертензија, висок холестерол, пушење, физичка активност и други, истражувањето сепак имало ограничувања.
Чи рече дека бидејќи станува збор за опсервациска студија, студијата не може да обезбеди докази за причинско-последична врска и дека се потребни понатамошни истражувања кај други популации за да се потврдат наодите.
