Неодоливо лепче со компири и моцарела

На интернет налетавме на корејски рецепт за лепче со компири и моцарела кој делува доста едноставно и вкусно. Но, делува и италијански...

За овој рецепт нема да има потреба да печете во рерна, ниту пак да користите квасец.

Потребни состојки:

  • 90 gr брашно
  • 55 gr млеко
  • 10 gr стопен несолен путер
  • малку сол
  • 1 компир (средна големина)
  • 2 лажици мајонез
  • моцарела сирење
  • мед

Подготовка:

Измешајте ги брашното, млекото и стопениот путер заедно со малку сол. Формираното месте месете го 5 минути. Покријте го со најлонска фолија и ставете го во фрижидер да отстои 1 час. 

Излупете компир и сварете го, а потоа пасирајте го. Додајте мајонез и измешајте.

Тестото растегнете го во круг со дијаметар отприлика 22 сантиметра. Наредете ред моцарела, па пасираниот компир и повторно ред моцарела. Краевите спојте ги како на видеото, превртете и повторно со сукало растегнете.

Во соодветно тавче намачкајте путер и пржете од двете страни (пред да превртите премачкајте ја и горната страна). Превртивајте неколку пати додека двете страни не добијат златна боја.

Кореанците ова лепче го јадат со мед кој им служи како сос.

Иако рецептот е корејски, ова јадење всушност потекнува, погодувате, од Италија и тоа од регионот Емилија-Ромања каде што се нарекува крешоне и постојат различни комбинации на состојки со кои се подготвува. Италијанците често додаваат и некој вид на месо, сланина или пршута.

Remote video URL
Тагови
реклама

Со едноставен водоводџиски трик ослободете се од смрдеата од одводот

Read more

Трик со омекнувачот за облеката да мириса убаво и до седум дена

Read more

Во која храна ги има трите минерали најважни за тироидната жлезда?

Read more

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Read more

Рецепти

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Read more

Традиционално католичко велигденско лепче со суво грозје

Read more

За посни гурмани: Похувана риба во слатко-кисел сос

Read more

Сочно бело месо со црвен грав и кашкавал готово за 20 минути

Read more
 

Магазин

Пет причини зошто треба почесто да јадете тиквички

Читај повеќе

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Читај повеќе

Потрошувачки кредит на вашата сметка, додека уживате во топло кафе

Читај повеќе

Како е поврзано пиењето кафе со ракот на дебело црево?

Читај повеќе

Во кое време од денот е најдобро да имате секс, според возраста?

Читај повеќе

Колку често треба да се перат пижамите?

Читај повеќе
  • filter

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Читај повеќе

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Читај повеќе

Трик со омекнувачот за облеката да мириса убаво и до седум дена

Читај повеќе