Предлог што да зготвите за ручек.
Потребни состојки:
1 кг модар патлиџан
Балсамико
2 лажици маслиново масло
3-4 чешниња лук
Сол, бибер, босилек, магдонос
Моцарела
Домати
Начин на подготовка:
Исечкајте го модриот патлиџан по должина или на кругови, по ваша желба. Прелијте ги парчињата со балсамико, маслиново масло, ситно исечкан лук и зачинете ги. Оставете ги 6 часа во фрижидер.
Откако ќе ги извадите од фрижидер, наредете ги во тава, одозгора наредете домати и моцарела и ставете ги во рерна. Печете околу 10-15 минути.
