Светиниколско тавче-гравче со запршка без брашно

Одлично се вклопува на трпезата на популарната слава и именден, оди со риба, а толку е добро што ја заменува компир салатата.

За претстојниов Свети Никола направете го највкусното тавче-гравче што некогаш сте го направиле.

Знаеме како треба да изгледа една маса на слава. Прво доаѓа мезето, можеби супа, главното јадење, а потоа колачите. Наближува Свети Никола, а бидејќи паѓа за време на божикниот пост, трпезата мора да биде и посна. Како главно јадење најчесто се служи риба, а ви предлагаме наместо компир салата, како прилог да го послужите ненадминливото тавче-гравче. Пробајте го овој рецепт со сушена пиперка и необична запршка која се прави без брашно.

Потребни состојки:

  • 1 кг грав
  • 1 ловоров лист
  • 3 кромида
  • 2 праза
  • 30 мл масло
  • 2 суви пиперки

За запршката:

  • 2 чешниња лук
  • 100 мл масло
  • 2 лажички блага пипер

Подготовка:

Претходната вечер во тенџере истурете грав и вода, па оставете да зоврие. Истурете ја водата и ставете нова, па повторете ја постапката, само сега не истурајте ја водата, туку оставете ја цела ноќ. Следниот ден истурете ја водата и ставете нова, па повторно истурете ја. Повторно прелијте нова вода, додадете ловоров лист и масло и варете на тивок оган. Кога гравот ќе биде готов, префрлете го во земјено тенџере. На многу масло пропржете ситно сечкан кромид и праз (може и поголем), а кога малку ќе омекнат додадете чаша вода. Сувата пиперка издробете ја во блендер или аван, па додадете ја во гравот, како и кромидот (сите со масло). Зачинете по вкус, па добро измешајте. На масло пропржете ситно сечкан лук, додадете благаа пипер и измешајте, па прелијте преку гравот. Се пече во загреана рерна на 200°C околу 20-30 минути.

реклама

Зошто треба да ставите алуминиумска фолија зад рутерот?

Read more

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Read more

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Read more

Како е поврзано пиењето кафе со ракот на дебело црево?

Read more

Рецепти

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Read more

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Read more

Традиционално католичко велигденско лепче со суво грозје

Read more

За посни гурмани: Похувана риба во слатко-кисел сос

Read more
 

Магазин

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Читај повеќе

Историски заблуди

Читај повеќе

5 совети како да го разгорите повторно вашиот сексуален живот

Читај повеќе

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Читај повеќе
  • filter

Најскапите намирници во светот: Треба да потрошите вистинско богатство за нив

Читај повеќе

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Читај повеќе

Зошто никогаш не треба да го резервирате седиштето 11А во авион?

Читај повеќе

Пет причини зошто треба почесто да јадете тиквички

Читај повеќе

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Читај повеќе