Како што старееме, одржувањето на здравјето на срцето станува сè поважно.
Нашите диететски избори играат значајна улога во ова, а внесот на протеини е клучен фактор.
Црвеното месо, популарен извор на протеини, е поврзано со повисоки нивоа на холестерол и зголемен ризик од срцеви заболувања. Редовното консумирање црвено месо може да доведе до покачени нивоа на LDL (лош) холестерол, што придонесува за акумулација на наслаги во артериите и на крајот го зголемува ризикот од срцев и мозочен удар.
Значи, ако сакаме да го подобриме нашето здравје на срцето, клучот е да најдеме поздрави алтернативи. За среќа, диететичарите Лиза Ендрјус и Крутика Нанавати открија неколку одлични опции кои се одлични за здравјето на срцето и помагаат да се контролира нивото на холестерол.
За оние кои сакаат морска храна, но не се расположени за лосос, ракчињата и школките се одлична опција.
„Ракчињата и другите морски плодови се добри за вашето срце бидејќи содржат селен, антиоксиданс кој ги штити клетките во вашето тело од оштетување од слободните радикали“, вели Ендрјус за SheFinds.
Покрај тоа, морската храна е извор на омега-3 масни киселини кои придонесуваат за здравјето на срцето со намалување на воспалението и подобрување на функцијата на крвните садови. Нискокалорични и маснотии, ракчиња и школки се совршени за набљудувачите на телесната тежина кои бараат вкусни протеински опции кои помагаат да се намали нивото на холестерол.
Живината, особено пилешкото и мисиркиното без кожа, е класичен избор на посни протеини. Ендрјус ја нагласува важноста на живината, изјавувајќи:
„Пилешкото и мисиркиното без кожа се одлични опции за слабеење бидејќи тие се посни протеини и содржат помалку калории од црвеното месо“.
Нанавати се согласува и истакнува: „Пилешките гради се ниски со масти и богати со протеини. Плус, мисиркините гради се исто така посни и богати со протеини“.
Иако има малку калории, особено во споредба со црвеното месо, Ендрјус забележува дека пилешкото и мисиркиното месо сè уште содржат витамини од групата Б, како што се Б6 и Б12, кои се потребни за намалување на хомоцистеинот, хемикалија поврзана со срцеви заболувања и мозочен удар.
Масните риби како лососот и скушата се одлични алтернативи за црвеното месо. Според Ендрјус, овие вкусни извори на протеини „содржат омега-3 масни киселини кои помагаат да се намали воспалението и да се заштити нашето срце“. Овие масти не само што го поддржуваат здравјето на срцето, туку придонесуваат и за губење на тежината.
„Здравите масти во храната, исто така, помагаат да се поттикне чувството на ситост, што може да помогне при губење на тежината“, истакна диететичарот. Нанавати заклучува дека ова месо е „преполно со протеини“, со 22 грама по порција од околу 85 грама.
