Цените на храната неоправдано растат во Европската Унија и особено на Балканот, и покрај бранот бојкоти на супермаркетите, па затоа бугарското Министерство за земјоделство одлучи да основа синџир на малопродажни продавници „Трговија за народ“, кои ќе имаат максимална маржа од 10% и ќе продаваат претежно бугарски производи.
Бугарската влада обезбеди околу 5 милиони евра почетен капитал за околу 1.500 „Продавници за народот“, кои ќе бидат отворени претежно во најсиромашните и земјоделските подрачја.
Таму, објасни бугарскиот министер за земјоделство, Георги Тахов, инфлацијата најмногу го погодува населението, бидејќи тие можат да трошат сè помалку пари за храна.
Целта е да се испорачаат првенствено локална храна и земјоделски производи до потрошувачите што е можно подиректно, без големи посредници.
Медиумите во ЕУ и на Балканот ги објавија оценките на здруженијата на потрошувачи и производители дека порастот на цените на храната значително ги намалува платите и приходите на граѓаните не само во Западен Балкан, туку и во Бугарија, Грција и Хрватска.
Општиот заклучок на здруженијата на потрошувачи и производители во ЕУ е дека цените на храната растат, земјоделците добиваат сè помалку пари за своите производи, а профитот сè повеќе оди во касата на големите преработувачи и синџирите супермаркети, пренесуваат медиумите во регионот.
Според написите, во самата Европска Унија, на пример во Белгија, каде што цените на храната многу се зголемија во последните неколку години, во пограничните области, речиси сите неопходни производи и храна се купуваат во Франција и Германија.
Германската комисија за монополи предупреди на крајот од минатата година дека „големата концентрација на пазарот сериозно влијае и на производителите и на потрошувачите на храна“.
Претставниците на земјоделските здруженија во ЕУ и членовите на Европскиот парламент јасно ставија до знаење во соопштението дека „доколку Европа сака да се прехрани во иднина, мора да го направи земјоделството економски и еколошки одржливо, и тоа не преку субвенции, туку преку воспоставување фер пазарни услови и цврсто одржливи стандарди“.
Истакнуваат дека еден од чекорите треба да биде она што го презеде германската влада, а тоа е да склучи договори за купување и продажба на храна тринасочно, директно помеѓу земјоделците, преработувачите и продажните синџири, „за да се знае точно кои маржи се оправдани од пазарот и за потрошувачите“.
