Сочни мафини со вкус на есента.
Потребни состојки:
- 250 г брашно
- 2 лажички прашок за пециво
- половина лажичка сода бикарбона
- лажичка цимет
- 120 г шеќер
- 2 јајца
- 100 мл масло
- 200 г јогурт
- 3 јаболка
- лажичка цимет
- 2 лажици шеќер во прав
Начин на подготовка:
Вклучете ја рерната да се загрее на 180 степени. Помешајте ги сите суви состојки, па додадете ги течните и со миксер матете да се соедини тестото.
Распоредете го во калап за мафини, обложен со хартиени корпи. Над тестото ставете јаболка исечени на тенки парчиња, под агол од 45 степени. Над јаболката ставете шеќер и цимет.
Печете ги мафините околу 25 минути. Откако ќе се испечат и оладат, посипете ги со шеќер во прав.
