Совршена крем супа за освежување во текот на денот.
Потребни состојки:
-1 кромид исечен на коцки
-малку праз, исечен на ситно
-чешне лук
-морков
-200 г брокули
-200 г тиквички
-1 коцка кокошкина супа
-1 лажица сув растителен зачин
-сол, бибер
-магданос
-100 мл павлака за готвење
-1 дл вода
-маслиново масло
Начин на подготовка:
На загреано маслиново масло испржете го кромидот, па додадете ги празот и морковот, па лукот. Оставете да омекне, па додадете вода, павлака за готвење, коцка за супа и зачини. Нека се вари на умерена температура, околу 15 минути.
Во тенџерето додадете ги парчињата брокула, тиквичките исечени на коцки, оставете да се вари околу 20 минути.
Крем супата послужете ја топла.
