Шарена и вистинска пролетна салата, а преполна со разновидни состојки - ќе ве воодушеви на прв залак.
Празнична трпеза за слава или празник е незамислива без салата, а наш предлог за овој Велигден е да ја направите оваа салата со варени јајца и туна. Многу е едноставна, а ни состојките не се скапи, па познатите руска и француска заменете ги со уште повкусно мезе. Се реди во слоеви, а освен зеленчук, како грашок и пченка, се користат и пролетни намирници како ротквици и власец.
Потребни состојки:
- 6 јајца
- 1 конзерва туна во сопствен сок
- 100 гр тврдо сирење
- 6 кисели краставички
- 1 нишка власец
- 1 китка ротквици
- 1 конзерва грашок
- 1 конзерва пченка
- 4 лажици јогурт
- 4 лажици мајонез
- сол
- бибер
Подготовка:
Јајцата сварете ги и исечкајте ги, па истурете ги во сад за салата. Одозгора ставете ја процедената туна и добро притиснете. Врз неа посипете сечкан власец, па измешајте јогурт и мајонез, посолете и побиберете, па половина од количината прелијте го врз власецот. Добро размачкајте, па истурете го процедениот грашок, а одозгора пченката. Потоа наредете ги ренданите ротквици и сечканите кисели краставички. Прелијте ја другата половина од смесата, посипете со рендано сирење и исечканиот власец.
