ориз

На сите производи кои ги купуваме од продавниците се наоѓа втиснат рок на траење или совет до кога е најдобро да го употребите тој производ. Но, постојат и такви кои можат без проблем да се чуваат со години.

Со векови, оризот е едно од најшироко произведуваните и најкористените житарки низ светот, и има добра причина за тоа.

Сите јаглехидрати не се исти, житарките од цело зрно содржат повеќе хранливи состојки, протеини и влакна за разлика од процесираните житарки.

Во Италија не недостасуваат јадења кои „мора да ги пробате“ барем еднаш во животот, но ризото ала Миланезе е нешто навистина посебно.

Колку пати ви се случило да добиете густа смеса наместо зрнест ориз?

Искористете ги овие трикови и спасете го вашиот ручек. Оризот нема да биде сув ако на него додадете супа (бујон).

Готвите ориз и често ви се случува да стане леплив и премногу мек, поради што не може да ја задржи текстурата. Нормално, тоа ве нервира.