Овој рецепт со лимон, кој завладеа на социјалните мрежи, може да ве натера да се заљубите во неговиот кисел вкус.
Имено, истовремено е и кисел и благ, но убаво избалансираните вкусови би можеле да им се допаднат на сите оние кои на листата на омилени десерти немале нешто од лимон.
Потребни состојки:
- 200 гр слатка павлака
- 75 гр шеќер (најмалку 50 гр)
- 25-30 гр сок од лимон (приближно 1,5 лимони)
- 1 лажичка кора од лимон
- 1 лажичка ванила во прав
Подготовка
Во тенџере додадете павлака, шеќер и кора од лимон. Оставете да полека врие и варете 3-4 минути. Погрижете се никогаш да не зоврие, туку само нежно да врие. Бојата на кремот ќе потемни и ќе стане малку густа.
Тргнете од оган и додадете сок од лимон и ванила, па измешајте. Веднаш ќе видите дека кремот се згуснал.
Процедете ја смесата низ сито за да ја извадите кората од лимон. Оставете го кремот да се излади минута или две. Наполнете ги издлабените половинки од лимон и ставете во фрижидер да се излади час до два.
