Компирот може да го подготвиме на многу начини, но дали знаете кој е најздравиот?
Секој начин на подготовка не е здрав. Според нутриционистот Џули Аптон, најздравиот начин на јадење компири е да ја оставите кората на него и го испечете.
„Најздравиот начин на јадење компири е кога е печен со кора. Печениот компир не додава дополнителни калории како оној што го пржите на масло“, вели Аптон.
Оставањето на кората значи дополнителни хранливи состојки на компирот, а токму половина од вкупните влакна во компирот доаѓаат токму од кората.
„Компирот е еден од моите омилени зеленчуци. Овој зеленчук е полн со калиум, влакна, витамин Ц. Сепак, кога го печете, клучно е да внимавате на преливите и сосовите со висок процент наместо масти и калории како путер, кисела павлака и парчиња сланина. Наместо тоа, прелијте ги со сос од домати, зеленчук или малку изрендан пармезан“, советува Аптон.
