Кога станува збор за слабеење, има многу диети кои ветуваат чудесни резултати за краток временски период. Но, познато е дека килограмите брзо ќе се вратат доколку не прифатиме постојани навики во исхраната кои се безбедни за целокупното здравје.
Според новото истражување, најдобро би било да се фокусирате на веганска исхрана, која не го ограничува внесот на калории, туку вклучува многу мешунки.
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics објави резултати од студија спроведена на 244 учесници кои имале прекумерна тежина. Некои од нив ги задржале вообичаените прехранбени навики, а некои се префрлиле на веганска исхрана со малку маснотии и повеќе мешунки.
По четири месеци, учесниците во втората група изгубија во просек по пет килограми, како и висцерално масно ткиво.
„Нашето истражување покажа дека најдобриот начин за подобрување на здравјето е да се подобри квалитетот на храната што ја јадете. Ова значи избегнување на производи од животинско потекло и следење на веганска исхрана богата со овошје, зеленчук и житарки и грав“, рече коавторот на студијата д-р Хана Калеова.
Веганската исхрана се заснова на непреработена храна која е богата со влакна, витамини, минерали, растителни протеини и вода. Многу заситува, делува противвоспалително, има помалку калории и помага во регулирањето на хормоните. Мешунките се неверојатно богати со влакна и протеини, што ги прави заситувачки. Покрај тоа, тие ја зголемуваат телесната температура додека се вари, што значи дека согоруваме повеќе калории, заклучи диететичарот Елис Ханес од Факултетот за јавно здравје Филдинг во UCLA.
