Пилешко месо во вкусен сос кој е готов за половина час.
Состојки:
¼ шолја брашно
Половина лажица сол
Половина лажица бибер
Четири парчиња бело месо
55 гр. путер
¼ шолја бело вино или пилешки бујон
Лажица лимонов сок
Малку свеж магдонос
Начин на подготовка:
Во сад измешајте брашно, сол и бибер. Смесата ставете ја на месото и отстранете го вишокот.
Во подлабока тава растопете го путерот на средна температура, па додајте го пилешкото и пржете додека да добие златеста боја од двете страни. Додајте вино и оставете да зоврие.
Намалете го огинот и оставете да се пржи околу 12-15 минути. Додајте го сокот од лимон и наросете со свеж магдонос.
