Ако редовно вежбате, веројатно ве советувале дека треба да започнете да внесувате дополнителна сол во вашата исхрана. Солта наводно помага во закрепнување на мускулите. Сепак, се поставува прашањето колку е точно ова тврдење.
Како прво, важно е да знаете како да разликувате сол (што е додаток на храна) и натриум (природна хранлива материја). Натриумот сочинува околу 40% сол, но може да се најде и во некои млечни производи (млеко и јогурт), жолчки и целер.
Според Националната здравствена служба на Англија, возрасните не треба да консумираат повеќе од 6 грама сол на ден (што е еквивалентно на 2,4 грама натриум). Тоа е околу една кафена лажичка. Сепак, наведената сума треба да се смета како максимално дозволена, а не препорачана.
Тековните податоци покажуваат дека повеќето луѓе во Англија консумираат околу 8,1 грама сол на ден. Главно се наоѓа во сувомеснати производи, леб, житарици, сирења, сосови и готови јадења. Според истражувањето на Универзитетот Харвард, на човечкото тело му требаат околу 500 мг натриум дневно за да ги релаксира мускулите и да одржува правилна рамнотежа на вода и минерали. Ова може да го постигнете многу лесно ако се осигурате дека ја јадете претходно наведената храна на балансиран начин.
Луѓето кои вежбаат многу или премногу се потат може да доживеат грчеви во мускулите. Тие исто така можат да се појават при изведување тренинг за издржливост. Сепак, ова може да се случи само кај професионални спортисти кои премногу се форсираат. Повеќето луѓе кои редовно одат во теретана или трчаат немаат причина да се грижат за губење сол. Всушност, вистинскиот проблем лежи во консумирањето премногу сол. Премногу натриум е поврзан со ризик од висок крвен притисок, што може да доведе до мозочен удар.
Исто така, може да доведе до лошо здравје на коските и мозокот. Едно ново истражување објавено во списанието Circulation откри дека големи количини на натриум можат да влијаат на имунитетот и да го нарушат респираторниот систем.
Експертите сметаат дека не е важно каков вид сол јадете. Хималајската и кујнската сол имаат скоро исти својства. Некои производители тврдат дека нивната сол содржи и некои други микроелементи, но тие се во занемарливи количини. Без разлика колку пари ќе потрошите на пакување сол, натриумот останува натриум.
