Размислете двапати следниот пат кога ќе побарате парче лимон во вашиот безалкохолен пијалак во ресторан, бидејќи истражувањата велат дека тоа не е толку здрава опција како што изгледа.
Глобалната студија на Journal of Environmental Health докажа дека во два од секои три ресторани во светот лабораториски тестираните парчиња лимон биле покриени со бактерии кои предизвикуваат болести, вклучително и фекални бактерии. Биле откриени вкупно 25 различни и потенцијално опасни микроорганизми.
Веројатноста оваа студија да излезе со такви шокантни резултати всушност била доста голема, бидејќи навистина не можете да ја контролирате хигиената на вработените во ресторанот.
Речиси и да нема начин да се провери кој од персоналот не ги мие рацете по одењето во тоалет. Така, единствениот начин на кој можете да избегнете добивање на бактерии склони кон болести од вашите пијалаци е да се погрижите персоналот во ресторанот да носи заштитни ракавици.
Ако имате релативно слаб имунолошки систем или сте во длабока старост, тогаш имате големи шанси да се разболите од штетни бактерии. Сепак, оние чиј имунолошки систем обично може да се справи со многу повеќе смртоносни бактерии од оние на лимон, не мора да го избегнуваат.
Всушност, нашата сопствена кујна веројатно раѓа повеќе бактерии од кој било ресторан во градот. Студиите покажаа дека може да има до 200 пати повеќе фекални бактерии на даската за сечење во кујната отколку на тоалетната шолја. Затоа, следниот пат кога ќе исечете лимон, погрижете се да ги убиете бактериите пред да го додадете во вашиот омилен пијалак.
